Note: Per Februari 2025, Matcha Tomonomori berubah nama menjadi Matcha Hikari. Produk yang sama dan hanya berubah nama saja.

Expiry Date: Oktober 2026

Supplier: Morihan

Origin: Uji, Japan

Harvest: 1st Harvest (April - May)

Brewing Guide:

Hot Whisk: 2g with 50ml of water at 80 Degree Celsius, whisk with zig-zag pattern until smooth

Note: Untuk packaging 100g hanya dalam tin pouch packaging bukan didalam tin-can seperti di ukuran 30g. Ukuran 100g cocok untuk restoran atau cafe yang menjual Matcha.

Baik untuk: Ice Matcha, hot Matcha and Matcha Latte

Matcha terbuat dari teh hijau atau green tea yang dikeringkan dan digerus hingga menjadi bubuk. Karena matcha merupakan daun teh dalam bentuk bubuk, sehingga badan kita dapat menyerap 100% nutrisi yang ada di daun teh, sementara tubuh kita hanya dapat menyerap sekitar 30% untuk daun teh.

Apa saja vitamin dan kebaikan yang terdapat didalam matcha?

Matcha kaya akan catechin yang merupakan anti-oksidan, membuat kulit menjadi cerah dan daya tahan tubuh tinggi

Menurunkan kadar kolesterol dalam darah

Meningkatkan metabolisme yang dapat membantu dengan pengurusan tubuh

Menurunkan darah tinggi

Memiliki properti anti-hyperglycemic sehingga dapat meningkatkan kesehatan gigi dan membantu menghilangkan bau mulu