Sekiryu Small Deba 105mm Mirror Polish

Pisau dapur tradisional Jepang berukuran kecil yang dirancang khusus untuk memotong dan membersihkan ikan kecil. menggunakan konstruk dengan hasil akhir mirror polish (kilap cermin) yang mempermudah pembersihan dan memberikan estetika yang elegan.

Spesifikasi:

-Knife Type: Ko-Deba (Small Deba / Pisau Fillet Ikan Kecil Tradisional Jepang)

-Blade Length: 105 mm

-Total Length: 220 mm

-Blade Height: 37 mm

-Blade Thickness: 2.8 mm

-Weight: 75 gram

-Blade: Stain-Resistant Stainless Steel (dengan Mirror Polish Finish)

-Blade Edge: Single Bevel / Asahan Satu Sisi

-Handle Material: Natural Wood (Kayu Alami Poplar) dengan Plastic Bolster

-Hardness: 53 ± 1 HRC

Made in Japan

*Gratis jasa pengasahan ulang pisau seumur hidup untuk setiap pembelian pisau di Upsacle Living