Kualitas Jepang, Desain Profesional

Hatsukokoro bekerja sama dengan pembuat pisau Jepang untuk menciptakan pisau berkualitas tinggi. Pisau seri ini dibuat di Kota Seki dengan bahan VG5, baja stainless high carbon dari Takefu Special Steel Co., Ltd. Karakteristiknya adalah kekerasan tinggi namun tahan chipping. Sangat nyaman dan aman untuk dapur profesional maupun rumahan.

Spesifikasi Detail

• Tipe Pisau: Petty atau All Purpose Small Knife

• Panjang Bilah: 150mm

• Panjang Total: 280mm

• Tinggi di Tengkuk: 27 mm

• Ketebalan di Tengkuk: 2 mm

• Berat: 80 gram

• Bahan Bilah: Aogami Super

• Pelapis: Stainless Steel Cladding

• Tepi Bilah: Double Bevel 50:50

• Bahan Gagang: Mono Ebony Wood

Manfaat Tambahan

Hand crafted in Japan. Dapatkan layanan gratis penggantian bilah setiap pembelian pisau dari UPSCALE LIVING. Pastikan pengalaman memasak Anda selalu optimal dengan pisau berkualitas tinggi ini.