Mata pisau pada Chiba Peel S dirancang secara khusus oleh produsen alat dapur Jepang, Chiba Kogyosho, untuk menghasilkan potongan lembaran tipis (katsuramuki) yang presisi dan halus seperti menggunakan pisau manual.

Specification:

-Dimensi Ukuran: Panjang 13,9 cm hingga 14 cm (5,5 inci) × Lebar 2,5 cm (1 inci).

-Material Utama:High-quality Stainless Steel (Baja tahan karat premium standar industri pisau dapur Jepang).

-Lebar Kupasan Efektif: Mampu memotong lembaran sayur (katsuramuki) hingga lebar maksimal 12 cm.

-Bobot Mata Pisau: Sekitar 40 gram.

-Kelengkapan Penggantian: Versi suku cadang resmi biasanya sudah dilengkapi dengan 2 buah sekrup penahan bawaan untuk langsung dipasang pada alat.

Made In Japan