Suncraft adalah produsen alat dapur asal Kota Seki, Jepang, yang berdiri sejak 1948. Perusahaan ini terkenal karena menggabungkan teknik tradisional pedang Samurai dengan teknologi modern untuk menciptakan pisau premium, seperti seri Senzo. Dengan filosofi "membuat memasak lebih menyenangkan," setiap pisau Suncraft dibuat dengan ketelitian tinggi oleh pengrajin ahli untuk menjamin ketajaman dan kualitas terbaik bagi koki profesional maupun pengguna rumahan di seluruh dunia.

Specification:

-Knife TypeParing Knife

-Blade Length :80 mm

-Total Length:190mm

-Blade Height:18 mm

-Blade Thickness:1.8 mm

-Weight:66g

-Blade Material:VG-10 core with 33 layers of Damascus steel (Tsuchime finish)

-Blade Edge:Double Bevel (50/50)

-Handle Material:Black Pakkawood with a red heat-resistant fiber ring

-Hardness:60 – 61 HRC (Rockwell scale)

Made in Japan

*Gratis jasa pengasahan ulang pisau seumur hidup untuk setiap pembelian pisau di Upsacle Living