Upscale Living merupakan authorized reseller dari TOJIRO Japan. Karena kami merupakan authorized reseller satu-satunya di Indonesia maka harga yang kami beri akan sama dengan harga pisau TOJIRO di negara-negara lain.

Pisau ini merupakan gabungan teknik tradisional dan teknologi modern.

Inti pisau ini terbuat dari Baja VG10 dan 13-chrome stainless steel sebagai lapisan luar. Finish jenis Kurouchi biasanya sangat mudah karat, tapi clear coating dipakai untuk melapisi permukaan luar pisau ini untuk menjaganya dari karat.

Spesifikasi:

-Knife Type: Gyuto (Chef's Knife)

-Blade Length: 180 mm

-Total Length:320 mm

-Blade Height:44 mm

-Blade Thickness: 2.3mm

-Weight:131 g

-Blade Material: VG10 Stainless Steel core clad with 13-Chrome Stainless Steel

-Blade Edge: Double-Bevel (symmetrical grind)

-Handle Material: Japanese Magnolia Wood

-Hardness: 60 ± 1 HRC

*Gratis jasa pengasahan ulang pisau seumur hidup untuk pembelian pisau TOJIRO di Upscale Living.