Pisau Sakai Takayuki Petty Grand Chef Hamon 150mm adalah pisau serbaguna premium buatan Jepang yang dirancang untuk pekerjaan presisi tinggi di dapur profesional maupun rumahan. Ukurannya yang ramping dan ringan sangat ideal untuk memotong buah, sayuran kecil, trimming daging, hingga pekerjaan detail lainnya.

Seri Grand Chef Hamon menampilkan pola hamon yang elegan pada bilah, mencerminkan kualitas pengerjaan khas Sakai serta teknik heat treatment presisi yang menghasilkan ketajaman dan daya tahan luar biasa.

Bilah terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi, menawarkan keseimbangan sempurna antara ketajaman, kemudahan perawatan, dan ketahanan terhadap karat. Handle ergonomis memberikan kontrol optimal dan kenyamanan saat digunakan dalam waktu lama.

Spesifikasi:

Brand: Sakai Takayuki

Model: Grand Chef Hamon

Jenis Pisau: Petty Knife

Panjang Bilah: 150mm

Total Panjang: 282mm

Weight: 78 gram

Blade Height: 28mm

Item Number: 10607

Material Bilah: Swedish Bohler N685 Stainless Steel with 45 layered damascus hammered stainless steel

Asal: Sakai, Jepang

Keunggulan:

Tajam, presisi, dan stabil

Desain hamon eksklusif & elegan

Cocok untuk chef profesional & home cook

Mudah dirawat dan tahan karat

Pilihan tepat bagi Anda yang menginginkan pisau Jepang autentik dengan performa tinggi dan estetika premium.