{"product_id":"pisau-dapur-jepang-nigara-hamono-sg2-kurouchi-tsuchime-santoku-180mm","title":"Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku 180mm","description":"\u003cp\u003eNigara Hamono - Memiliki 350 tahun sejarah, dimulai dari pembuatan pisau untuk Tsugru clan di awal periode Edo, ilmu dan kemampuan pembuatan pisau telah diturunkan selama 8 generasi. Kunitoshi Nigara yg merupakan generasi pengrajin pisau kelima terkenal sebagai \"legendary sword maker\" dan memenangkan banyak penghargaan. Sekarang pembuat pisau generasi ke delapan yaitu Tsuyoshi Yoshizawa yang dibantu oleh ayahnya Toshiju Yoshizawa yang memiliki hobi di art dan music. Design Anmon Nigara yang terkenal adalah hasil dari cinta Toshiju terhadap karya-karya Andy Warhol. Karena ilmu dan juga kemampuan pengolahan bajanya, Nigara terkenal sebagai salah satu pembuat pisau terbaik di Jepang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpecification:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-Knife Type: Santoku (Pisau Serbaguna)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-Blade Length:180mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-Total Length:325 mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-Blade Height: 47mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-Blade Thickness:2.0mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-Weight:148mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-Blade: SG2 (Super Gold 2) Powder Stainless Steel (Inti\/Core) dengan Stainless Cladding (San-mai)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-Blade Edge: Double-beveled (50\/50)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-Handle Material: Octagonal Birch Burl with Spacer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-Hardness: 62 - 63 HRC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHand crafted in Japan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Free re-sharpening service for every knife purchased from UPSCALE LIVING.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJenis ini merupakan pisau santoku atau All purpose chef knife, Santoku memiliki profil hampir datar. Bagian punggungnya melengkung ke bawah mendekati ujung tajam, menciptakan ujung berbentuk sheepsfoot yang aman dan presis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237539295332,"sku":"HK-330","price":4304025.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2053\/0020\/files\/a0ea0a8dd7a64ea2968016c7183ece8f.jpg?v=1776669376","url":"https:\/\/upscaleliving.id\/products\/pisau-dapur-jepang-nigara-hamono-sg2-kurouchi-tsuchime-santoku-180mm","provider":"Upscale Living","version":"1.0","type":"link"}