{"product_id":"pisau-dapur-jepang-masahiro-mv-black-plywood-gyuto-knife-180mm","title":"Pisau Dapur Jepang Masahiro MV Black Plywood Gyuto Knife 180mm","description":"\u003cp\u003eMasahiro Co., Ltd adalah salah satu produsen pisau dapur komersial terbesar dan paling berpengaruh di Kota Seki, Prefektur Gifu, Jepang, yang didirikan pada tahun 1932. Berbeda dengan rumah produksi butik kecil, Masahiro memadukan teknologi modern presisi tinggi dengan keahlian pandai besi tradisional untuk memproduksi pisau fungsional berperforma tinggi dalam skala besar. Merek ini sangat populer di kalangan koki profesional dan industri pemrosesan daging karena formula baja tahan karat eksklusif mereka (MBS-26 Stainless Steel) dan asahan asimetris khas yang menghasilkan potongan sangat lurus, tajam, serta tahan lama terhadap penggunaan intensif harian.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpecification:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnife Type: Gyuto (Japanese Chef's Knife \/ Pisau Koki Serbaguna)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Length: 180 mm \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTotal Length: 300mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Height:43mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Thickness: 2.0 mm \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeight:144gr\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade: MBS-26 Molybdenum Vanadium \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Edge: Asymmetrical Bevel (80:20)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHandle Material: Black Pakkawood\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHardness: 58 - 60 HRC \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMade In Japan \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Free re-sharpening service for every knife purchased from UPSCALE LIVING.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Upscale Living","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754357108836,"sku":"14010","price":1650000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2053\/0020\/files\/a35ae70624cd47df88e2042ef9281498_29178f14-0ae6-45fb-9e61-bef15da0c22f.png?v=1784020829","url":"https:\/\/upscaleliving.id\/products\/pisau-dapur-jepang-masahiro-mv-black-plywood-gyuto-knife-180mm","provider":"Upscale Living","version":"1.0","type":"link"}