{"product_id":"pisau-dapur-jepang-kuranowa-raku-vg10-tsuchime-damascus-k-petty-120mm","title":"Pisau Dapur Jepang Kuranowa RAKU VG10 Tsuchime Damascus K-Petty 120mm","description":"\u003cp\u003eKURANOWA adalah merek sekaligus perusahaan perdagangan spesialis (trading company) asal Jepang yang mengurasi dan mengekspor pisau dapur premium, peralatan makan, serta alat pembuat sushi otentik buatan Jepang ke pasar global.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerek ini berbasis di Kota Inazawa, Prefektur Aichi, Jepang. Alih-alih memproduksi massal di pabrik sendiri, Kuranowa bertindak sebagai kurator resmi yang bekerja sama langsung dengan bengkel dan pandai besi (blacksmith) tradisional di wilayah legendaris seperti Seki dan Sanjo. Mereka mendistribusikan pisau di bawah nama lini mereka sendiri (seperti seri Kuranowa Raku atau Kuranowa AUS8) sekaligus membantu memasarkan karya para maestro pisau Jepang (seperti Suzuki Hamono dan Nihei Hamono) ke seluruh dunia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpecification:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnife Type: K-Petty (Pisau kupas\/utilitas ujung lancip)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTotal Length:240mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Length:120 mm \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Height: 2.8mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Thickness:0.3mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeight:75 gram\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade: Baja VG-10 + Multi-layer Damascus \u0026amp; Tsuchime (motif palu)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Edge: Double-Bevel (Asahan simetris 50\/50)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHandle Material: Wa-Handle Ebonywood\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHardness: 60 – 61 HRC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHand crafted in Japan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Free re-sharpening service for every knife purchased from UPSCALE LIVING.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Upscale Living","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67599501688932,"sku":"KNW-1","price":3950000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2053\/0020\/files\/af665958cb6647a6a41f94319a5c0386_c980253f-c47c-4833-9635-704e981b02c7.jpg?v=1790842992","url":"https:\/\/upscaleliving.id\/products\/pisau-dapur-jepang-kuranowa-raku-vg10-tsuchime-damascus-k-petty-120mm","provider":"Upscale Living","version":"1.0","type":"link"}