{"product_id":"pisau-dapur-jepang-kotetsu-vg10-tsuchime-damascus-wa-santoku-180mm","title":"Pisau Dapur Jepang Kotetsu VG10 Tsuchime Damascus Wa-Santoku 180mm","description":"\u003cp\u003eKotetsu, Diproduksi oleh perusahaan pandai besi ternama Yasuda Hamono. Pisau ini dibuat secara manual (handmade) di Kota Seki, Prefektur Gifu, Jepang, sebuah wilayah legendaris yang terkenal sebagai pusat kerajinan bilah dan pedang terbaik di dunia sejak zaman kuno. Didirikan sejak tahun 1957, Yasuda Hamono sangat diakui keahliannya dalam mengolah perlakuan panas (heat treatment) baja premium untuk menghasilkan pisau dengan ketajaman tingkat tinggi yang awet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpecification:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnife Type: Santoku (Pisau Dapur Serbaguna Jepang)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Length: 180 mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTotal Length: 328 mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Height: 46 mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Thickness: 2.0 mm \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeight:158gr\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade: Inti baja anti-karat VG-10 (VG-10 Stainless Steel Core) dilapisi struktur baja Damascus bermotif ketukan palu (Tsuchime Damascus Cladding)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlade Edge: Double-Bevel (50\/50)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHandle Material:Pakka Wood \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHardness: 60 - 61 HRC \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHand crafted in Japan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Free re-sharpening service for every knife purchased from UPSCALE LIVING.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Upscale Living","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48627499368548,"sku":"KR-20918","price":3760000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2053\/0020\/files\/307a1f98f1054530bb464674986735ca_04478f82-f5d4-4343-b1a3-3b5619163d05.png?v=1782272753","url":"https:\/\/upscaleliving.id\/products\/pisau-dapur-jepang-kotetsu-vg10-tsuchime-damascus-wa-santoku-180mm","provider":"Upscale Living","version":"1.0","type":"link"}